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                  多樣化的奶牛飼養小區模式

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                  多樣化的奶牛飼養小區模式

                  發布日期:2017-10-10 00:00 來源:http://www.hbo-ole.com 點擊:

                  奶牛飼養經歷“戶有戶養”、“公司+農戶”的歷程,奶業產業化的程度不斷提高,然而,奶牛散戶飼養的科學技術含量不高,勞動生產率低,原料奶質量也難以保證,環境污染問題不易解決,為了解決這一矛盾,奶牛適度規模飼養小區經營方式應運而生,發展很快。

                  適度規模飼養小區主要方式有以下幾種:

                  企業與鄉村聯合共建小區。由龍頭企業與村委會共同協商,由村或奶牛技術服務站提供場地建設牛舍和擠奶廳;企業提供擠奶機械、冷奶槽、發電機組設備;養牛大戶自愿申請到場養牛;飼養場管理委員會負責日常管理,提供配合飼料、疫病防治、配種、鮮奶收購等系列服務;牛舍租金及水電費等從牛奶購銷差價中支付。

                  養牛大戶自籌資金建小區,自己管理,自用部分牛舍,大部分租給農民養牛使用,負責機械擠奶和統一售奶,靠牛奶購銷差價或牛舍租金回收投資。

                  農民合伙投資建小區,投資者共同管理,牛舍租給農民養牛,實行集中擠奶,投資者負責收奶賣奶,并靠牛奶差價和牛舍租金回收投資。

                  乳品企業投資建小區,作為企業自有奶源基地直接管理,牛舍招租,讓農民進區養牛,牛奶由乳品企業自行加工銷售。

                  開發商投資建小區。經營方式有三種:

                  1、開發商投資建小區,牛舍無償提供給農民養奶牛使用,投資從牛奶的購銷差價中回收;

                  2、開發商投資建小區,建成后租賃給農民使用,農戶接受小區統一管理,單獨經營,集中擠奶;

                  3、開發商投資建小區,建成后售給農民養牛使用,實行分戶飼養,集中擠奶,統一售奶,農民購買養牛設施的資金逐年從奶款中扣回。

                  委托經營方式。已建成的奶牛小區吸納社會投資人出資買牛,交給小區經營管理,或出資委托經營者代為買牛并負責經營;年終根據經營狀況按比例分紅,戲稱“托牛所”。

                  奶牛養殖小區這種組織形式的好處:

                  1、科技含量增加,原料奶質量提高。奶牛適度規模飼養小區在科學技術推廣應用方面,較之分散戶養便利得多。場地、牛群集中,便于開展科學養牛,進行選種選配、疫病防治和制備青貯等。由于飼養環境改善和實行機械擠奶,以及攙雜使假無機可乘等原因,小區所提供的原料奶干物質、衛生指標等一般優于散養戶。

                  2、勞動生產率提高,環境得到改善。規模一般達300--500頭左右,建有機械擠奶廳的小區內戶養牛頭數一般在20頭左右,1--2個勞動力即可承擔,而且勞動強度也大大減輕。

                  3、經濟效益提高,市場競爭力增強。由于奶的產量增加、質量提高、生產成本降低,因而入駐奶農所獲得的比較效益普遍提高。龍頭企業則隨之擁有豐富的優質原料奶,增強了市場競爭力。

                  4、組織化程度加強,凝集效應顯著。奶牛適度規模飼養小區是帶有股份合作制性質的經濟組織,也可以說是經營體制上的一種創新。一些地方進而在小區基礎上建立起奶農協會,使農民的組織化程度進一步得到加強。

                  奶牛養殖小區經營實行統分結合,責權利清晰,既促進了奶農的積極性,又發揮了集體經營的優越性,也鼓勵了乳品加工企業的積極性。

                   


                  相關標簽:奶牛舔磚

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