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                  奶牛為什么會產奶稀

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                  奶牛為什么會產奶稀

                  發布日期:2015-03-13 00:00 來源:http://www.hbo-ole.com 點擊:

                    影響牛奶稀稠的因素


                    個體同一牛種或品種的不同個體,由于個體間遺傳差異,即使在同樣飼養環境條件下,產奶量、奶質量仍有很大差異,這也是選育工作的魅力所在。


                    泌乳前期奶量增加,乳脂率、無脂固形率都減少;泌乳后期奶量減少,乳脂率、無脂固形率都增加。


                    飼料及飼養管理因素奶牛日糧精料過多,粗飼料嚴重不足。為了追求高產奶量,給產奶牛過多增加精飼料喂量,粗飼料不足,使瘤胃乙酸生產下降,乳脂率降低。牛瘤胃產生的揮發性脂肪酸中,只有乙酸除了作為能量來源外,同時可以作為牛乳脂肪合成的原料,而乙酸的來源是粗飼料中的纖維素,特別是干草。實踐中,日糧中干草維持在1千克 ~2千克時,牛乳中的脂肪率將會降低0.3%~0.5%;最適宜的日糧應含有5千克干草。日糧中,若用秸稈代替40%的干草,可以大幅度降代產奶量和乳脂率。因此粗飼料的數量和質量對提高乳脂率非常重要。當日糧中粗飼料所占比例降至40%以下時,乳脂率含量明顯下降;粗飼料比例低于10%時,乳脂率含量降至2%以下(正常為4%)。


                    精飼料含有豐富的碳水化合物,飼喂過多的精料將會改變瘤胃的消化過程,增加丙酸的形成,降低乙酸的含量,丙酸不能用于合成乳脂,因而導致乳脂率降低。建議產奶母牛每產1千克奶,精料不要超過300克?!耙粤蠐Q奶”的生產方式,不但造成精料的浪費,增加飼養成本,而且會影響奶牛的繁殖,易引起瘤胃酸中毒、瘤胃遲緩等的發生,降低養牛效益。


                    1.粗飼料品種單一,質量較差。據調查,農戶實施全株帶穗玉米青貯飼喂奶牛的不足20%;飼喂玉米秸稈青貯的農戶約占30%;喂玉米秸、麥秸的農戶占 50%以上。絕大多數奶農沒有種植牧草或胡蘿卜,奶牛的青飼料僅靠田間路邊野生雜草,時斷時有地供給。許多奶農給奶牛的日糧主要形式為“青貯+精料”或 “麥秸+精料”的飼養模式。而且青貯料由于保管不善二次發酵發霉變質的現象普遍存在,導致青貯料質量下降,奶牛采食量減少,因而影響了產奶量和奶的質量。


                    日糧粗蛋白含量下降,導致乳蛋白率下降。當日糧粗蛋白含量從17%降至9%時,粗蛋白下降1%,乳蛋白下降0.2%。


                    2.產奶牛的飼養管理環境不良。牛舍相對濕度大于90%,乳脂率將下降0.16%~0.18%;環境溫度過高,也將促使乳脂率下降。冬季天氣良好時,讓奶牛進行運動,可促進乳脂率提高0.17%~0.24%。由于環境衛生條件差,使產奶?;忌先榉垦?,乳成分合成機能明顯降低,造成乳脂率、無脂固形物明顯降低;由于飼料飼喂的不均衡、體況不良、飼喂變質飼料等原因,造成肝臟機能下降,使轉化成乳成分原料的營養供給不足,乳脂率下降,無脂固形物合成減少,牛奶變稀。


                    暑熱刺激。因天氣酷熱造成產奶牛食欲下降,采食量不足,奶牛體力下降和乳腺機能降低等。


                    3.擠乳技術不正確。不良的擠乳準備工作、擠奶機的真空度及脈動次數等不正確,不僅影響奶產量,也影響乳脂率的提高。


                    4.此外,環境的突然改變,原有飼喂程序的破壞,飼養員、擠奶員的改變,疾病等對產奶量和質量都有影響。


                    選種選配奶牛中的錯誤


                    片面追求產奶量,忽略了乳脂率的提高。選擇種公牛配種時,只注意了產奶量指數,忽視了乳脂率指數,因而選擇了高產奶量、低乳脂率的公牛,結果女兒產奶量雖然提高,但奶卻更稀了。


                    為了貪圖便宜,使用未經正式鑒定過的公牛(精液)配種(甚至使用無配種許可證的劣等公牛),最終不但女兒的產奶量未得到提高,奶的質量也未得到改進。

                  相關標簽:奶牛舔磚

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